Vino Tinto Vega Real Roble

Descripción: Vega Real Roble es un vino tinto español que proviene de la conocida región de la Ribera del Duero, famosa por la producción de vinos robustos y de alta calidad. Este vino se elabora principalmente con la variedad de uva Tempranillo y se somete a un breve período de crianza en barricas de roble, lo que le aporta un equilibrio entre frescura y complejidad. Vega Real Roble es apreciado por su carácter accesible y su excelente relación calidad-precio.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma atractivo y fresco, con notas de frutas rojas como cereza y ciruela, acompañadas de matices especiados y un toque sutil de madera que refleja su crianza.
• Sabor: En boca, es suave y bien estructurado, mostrando sabores de frutas maduras y un ligero toque de especias y vainilla. Los taninos son elegantes, lo que proporciona una experiencia de cata placentera y equilibrada.
• Final: El final es largo y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado y ligeramente especiado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, guisos y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "Vega Real Roble con Filete de Lomo"

Ingredientes:

• 1 botella de Vega Real Roble
• Lomo de res (preferiblemente ribeye o entrecot)
• Especias (sal, pimienta, ajo en polvo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como espárragos y zanahorias)

Instrucciones:

1. Preparar el lomo: Sazona el lomo de res con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Deja reposar a temperatura ambiente por 30 minutos.
2. Asar el lomo: Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Asa el lomo al punto de cocción preferido.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Vega Real Roble y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar: Una vez que el lomo esté listo, sírvelo junto a las verduras asadas (si las usas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea el Vega Real Roble mientras degustas la deliciosa combinación de sabores entre el lomo y el vino. 🍷🥩✨

¡Disfruta del Vino Tinto Vega Real Roble, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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