Vino Tinto Vieux Papes

Descripción: Vieux Papes es un vino tinto proveniente del Valle del Ródano en Francia, una de las regiones vitivinícolas más significativas del país. Este vino se elabora a partir de una mezcla de variedades de uva típicas de la región. Con su equilibrio de sabores y su historia, Vieux Papes es apreciado por su accesibilidad y calidad, ideal para disfrutar en una variedad de ocasiones.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma atractivo y complejo, con notas de frutas rojas y negras, como cereza, frambuesa y mora, junto con toques de especias y hierbas que son características de la región.
• Sabor: En boca, es suave y bien equilibrado, con un perfil que muestra sabores de frutas maduras, un ligero toque de roble y especias. Los taninos son suaves y elegantes, lo que permite que este vino sea agradable de beber.
• Final: El final es largo y satisfactorio, dejando un retrogusto frutal y especiado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, guisos y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "Vieux Papes con Cordero Asado"

Ingredientes:

• 1 botella de Vieux Papes
• Cordero (pierna o chuletas)
• Especias (sal, pimienta, romero, ajo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como papas y zanahorias)

Instrucciones:

1. Preparar el cordero: Sazona el cordero con sal, pimienta, romero y ajo. Deja reposar a temperatura ambiente por 30 minutos.
2. Asar el cordero: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca la pierna o chuletas en una bandeja con un poco de aceite de oliva. Asa hasta que esté dorado y cocido al punto deseado.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Vieux Papes y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar: Una vez que el cordero esté listo, sírvelo junto a las verduras asadas (si las usas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea el Vieux Papes mientras degustas la deliciosa combinación de sabores entre el cordero y el vino. 🍷🥩✨

¡Disfruta del Vino Tinto Vieux Papes, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

VINOS BUENOS Y BARATOS CAVAS TOWNS

Reciba inmediatamente los mejores vinos a los mejores precios. Revise nuestra carta de vinos y seleccione el que mas le guste.