Vino Tinto Conde de Picardo Crianza

Descripción: Conde de Picardo Crianza es un vino tinto español que proviene de la denominación de origen Rioja, una de las regiones vitivinícolas más emblemáticas de España. Elaborado principalmente con la variedad de uva Tempranillo, este vino es conocido por su elegante estructura y su complejidad, resultado de su crianza en barricas de roble. El crianza no solo aporta matices de madera, sino que también permite que se desarrollen sabores y aromas más complejos.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma intenso y complejo, con notas de frutas rojas como cereza y moras, junto con matices de vainilla, especias y un ligero toque de roble provenientes de su crianza.
• Sabor: En boca, es redondo y equilibrado, mostrando una buena mezcla de sabores de frutas maduras y suaves notas de madera, especias y un toque de chocolate. Los taninos son suaves y bien integrados, proporcionando una experiencia de cata placentera y elegante.
• Final: El final es persistente y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado y especiado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, guisos y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "Conde de Picardo Crianza con Cordero Asado"

Ingredientes:

• 1 botella de Conde de Picardo Crianza
• Cordero (pierna o chuletas)
• Especias (sal, pimienta, romero, ajo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como zanahorias y pimientos)

Instrucciones:

1. Preparar el cordero: Sazona la pieza de cordero con sal, pimienta, romero y ajo. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
2. Asar el cordero: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca la pierna o chuletas en una bandeja con un poco de aceite de oliva. Asa hasta que esté dorado y cocido al punto que prefieras.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Conde de Picardo Crianza y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar: Una vez que el cordero esté listo, sírvelo junto a las verduras asadas (si las utilizas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea el Conde de Picardo Crianza mientras degustas la deliciosa combinación de sabores entre el cordero y el vino. 🍷🥩✨

¡Disfruta del Vino Tinto Conde de Picardo Crianza, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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