Descripción: Sotol Blanco Sotomayor es un destilado mexicano originario de la región norte de México, específicamente de Chihuahua. A diferencia del tequila y el mezcal, el sotol se elabora a partir de la planta de sotol (Dasylirion spp.), lo que le confiere un perfil de sabor único y característico. Sotomayor es conocido por su enfoque en la producción artesanal, manteniendo las tradiciones locales y subrayando la diversidad del agave y sus parientes en la elaboración de destilados.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma fresco y herbal, con notas de agave cocido, hierbas silvestres y un ligero toque vegetal.
• Sabor: En boca, es suave y equilibrado, con sabores que destacan la esencia del sotol, toques de cítricos y una ligera mineralidad, proporcionando una experiencia refrescante y agradable.
• Final: El final es limpio y fresco, dejando una sensación ligera en el paladar que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Solo o con hielo: Ideal para degustarse puro o con un par de cubos de hielo, lo que resalta su frescura y carácter.
• Cócteles: Perfecto para mezclar en cócteles que resaltan el perfil del sotol, como margaritas de sotol o bebidas refrescantes con frutas.

Sugerencia de Cocktail: "Sotomayor Sotol Paloma"

Ingredientes:

• 50 ml de Sotol Blanco Sotomayor
• 150 ml de refresco de toronja (grapefruit soda)
• 20 ml de jugo de limón fresco
• Hielo
• Rodaja de toronja (para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar el vaso: Llena un vaso alto con hielo al gusto.
2. Agregar el sotol y el jugo: Vierte el Sotol Blanco Sotomayor y el jugo de limón fresco sobre el hielo.
3. Completar con refresco de toronja: Añade el refresco de toronja y mezcla suavemente.
4. Decorar: Coloca una rodaja de toronja en el borde del vaso como decoración.
5. ¡Disfruta! Saborea tu "Sotomayor Sotol Paloma" y disfruta de la deliciosa combinación de sabores refrescantes. 🍹🍊✨

¡Disfruta del Sotol Blanco Sotomayor, ya sea solo o en un cóctel refrescante y delicioso! 🍹✨

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