Descripción: Neleman Yawn Verdejo es un vino blanco español que proviene de la Denominación de Origen Rueda, conocida por su producción de vinos frescos y aromáticos elaborados a partir de uva Verdejo. Este vino se elabora con un enfoque sostenible, resaltando las características de la uva y el terroir. Neleman es reconocido por su compromiso con la producción ecológica y la calidad de sus vinos.

• Aroma: Presenta un aroma fresco y vibrante, con notas de frutas blancas como manzana, pera y melón, además de matices cítricos y herbáceos que proporcionan profundidad.
• Sabor: En boca, es ligero y refrescante, mostrando una acidez equilibrada que realza los sabores de las frutas frescas. Su textura es suave, lo que lo hace muy agradable de beber.
• Final: El final es limpio y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado que invita a disfrutar de otro sorbo.

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 8-10°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas, sushi y platos ligeros de pollo.

Ingredientes:

• 1 botella de Neleman Yawn Verdejo
• Pescado blanco (como tilapia o mero) cortado en cubos
• Jugo de limón (al gusto)
• Cebolla morada (en rodajas finas)
• Cilantro fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de aguacate (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar el ceviche: Mezcla el pescado crudo con el jugo de limón y deja marinar en el refrigerador durante 15-20 minutos. Agrega la cebolla morada, el cilantro y sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Servir el vino: Decanta la botella de Neleman Yawn Verdejo y sírvela en copas adecuadas para disfrutar de su frescura.
3. Combinar: Sirve el ceviche en platos y acompáñalo con el vino.
4. ¡Disfruta! Saborea el Neleman Yawn Verdejo mientras degustas el ceviche, disfrutando de la fresca combinación de sabores. 🍋🍷🐟✨

¡Disfruta del Vino Blanco Neleman Yawn Verdejo, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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