90 PUNTOS

Se acentúa por un intenso aroma a frutas amarillas y blancas. Ideal para una parrillada de pescado

Cosecha: Cosecha mecánica en la mañana fresca y temprana Maceración : Maceración en contacto con la piel durante varias horas, dependiendo de la madurez y presionando Fermentación : Comienzo de la fermentación alcohólica en frío (12°C), luego una aumento de temperatura para terminar la fermentación a 20°C Crianza : Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable termorregulados Producción media anual : 135 000 botellas Enólogo: Jérémy Ducourt

Vino blanco Frances elaborado con los tipos uvas Muscadelle, Sauvignon Blanc y Semillon de un color amarillo paja con destellos dorados muy agradable al paladar ideal con pates, quesos fuetes y postre.

Semi Seco, Valencia

Semi Seco, Valencia

Contenido de alcohol 14 Porcentaje en volumen. Sublime con aperitivos de marisco, pescado y patés. A probar con platos de cocina oriental. Servir a 11°C. Color pajizo pálido y brillante. Fragante, floral (azahar), con delicados matices de fruta exótica (chirimoya) y una nota de confitura de manzana. En boca es suave, delicadamente goloso, dejando un rastro sutil de miel.